Feuilletés au caramel et aux poires

Feuilletés au caramel et aux poires

Feuilletés au caramel et aux poires

Préparation 10 mn – cuisson 20 mn

Ingrédients :

  • Une pâte feuilletée pur beurre
  • 2 CS de sucre en poudre
  • 1 CS d’eau
  • 2 CS de crème liquide
  • 1 poire

Etape 1 :

Découpez dans votre pâte feuilletée à l’aide d’emporte pièce de la forme que vous souhaitez des morceaux de pâte. Les piquer à l’aide d’une fourchette puis les mettre au four 10mn. Pendant ce temps faites votre caramel en faisant fondre votre sucre avec l’eau, surveillez et dès coloration « caramel » mettre la crème.

Etape 2 :

Sortir vos feuilletés du four y mettre le caramel, et quelques petites tranches de poire, ajoutez sur les poires un peu de sucre poudre et remettre au four 10 mn

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2 réponses à Feuilletés au caramel et aux poires

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