Pommes amandines façon os à moelle

Pommes amandines façon os à moelle

J’ai trouvé un petit appareil pour la déco des légumes… génial, pratique, ludique bref voici un exemple de ce que l’on peut faire.

4 personnes – préparation 10 mn – cuisson  20 mn

Ingrédients :

• 6 pommes amandines
• 200 gr de chaire à saucisses
• sel et poivre

Etape 1 :

Découpez avec l’appareil magique vos pommes amandines, votre pomme de terre va du coup se diviser 3 parties, le cercle de l’épluchure que l’on gardera pour des pommes allumettes, un cylindre duquel on retirera (grâce à notre outil magique le centre).

Etape 2 :

Prendre vos cylindres et les farcir, puis saler, poivrer le centre faire cuire l’ensemble dans un plat allant au four pendant 20 mn, ajoutez un peu d’huile pour la cuisson.

Me contacter pour ce petit outil génial je vous dirai comment et où vous le procurer.

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